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私は、商品の何もかもが少しずつ全部入っているような抹茶パフェと深蒸し煎茶をお願いした。
入社前までに何度か来たことがあるお店だけれど、こんな贅沢オーダーをしたことはない。
パフェ…抹茶のラングドシャからアイス、しっとりスポンジケーキ、抹茶ばかりにならないようにところどころに生クリームが少しと寒天…からの抹茶ゼリーなど…大満足の一品で、少し冷えたところからの煎茶。
煎茶の淹れ方と砂時計が添えてあり、自分で淹れるのもゆったりとして最高…と完全に仕事を忘れてリラックスしていた私の耳に部長の声が聞こえる。
「今から、この店舗の新入社員二人を呼ぶから、4人は何かしらクレームをつける。または食べてみて起こる質問をしてください。これが君たち6人の最後の研修内容です」
ガ～ン…大きな音がハッキリと頭に響く。どうしよ…大満足しちゃっててクレームなんてあるはずがない。質問だって、メニューも丁寧だしお茶の淹れ方も迷うことなく申し分ないものだった。
「…すみません…お手洗い…失礼します…」
急にトイレへ行きたくなってトイレへ行ったけど、早く戻らなきゃと思って気が気でない。もうヤダ…はたの茶寮バンザイって言ったの、撤回するよ。マジでどうするの…
急いで席に戻ると、ご丁寧にも全員が揃って私を待っていてくれた。これも私を慌てさせる。もうヤダって…
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