生粋の田舎者日記

２０２４年

１月３１日　水曜日

昨夜はにゃん達に何回か起こされた。
負けずに寝たけど、少々寝不足かだるいなあ。

朝一番の感動。

包丁で雑な切り方やけど、黄身が真ん中で半熟ポイ、こんなに綺麗に出来るとは感動ものです。

覚え書き。

水に卵を入れてお塩は適当に、火に掛けて暖まるまでは時々卵を動かす、いつもやっているわ。
ここからが新たに覚えた事、沸騰したら５分放置して火を止めてしばらく放置。
半熟が好みなら５分放置、これは１０分くらいしてお水にさらした、ような、適当でこの茹で玉子の出来上がり。
我が人生で茹で玉子の時間を気にしたのはもしかしたら初めてかも(笑)
沸騰して５分、５分なら注意力が保てるぞ。

朝食もそこそこに、本日は龍野までお醤油を貰いに走る。
シオカラトンボ号にしてから初めての龍野、ちょっとドキドキするわ。

帰りに寄ったスーパーで、プリムラの赤と白、さつま芋ひと袋、マーマレード入りのパンなどを買って帰って来た。

先日買ったビッグベリーと、どんな風に植えようかとワクワクするわ。

昨日、大山(だいせん)に登った山男から写真が来ていた。
いつも思う。
自分の足でこんな風景を見てみたい。
無理、平坦地さえあやぶいのに登れる訳がない。
写真や動画で見せて貰えるだけ有り難いと思う、ありがとう山男様。

ひとつ心配なのは１人で登る事。
誰か一緒に登る人がいると良いのに。