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買い出しを終えて、キッチンに向かう。
「彪仁さん、少し待っててくださいね」
「ああ、俺も残りの仕事をあげる」
念のため、ご飯は出かける前に仕込んでいたので、
今は、後ろでいい匂いをたてながら、炊飯ジャーが働いている。
肉じゃが、サバの味噌煮、豚ロースの冷しゃぶサラダ、
わかめにじゃことごまを合わせたものと、大根のつま。
その上に、魚の切り身ブロックを数種類、お刺身にひく。
シシャモに衣をつけてフリッターを作り、最後に、枝豆を解凍した。
「彪仁さん、出来ました。キリがいいところで…」
「ああ、大丈夫だ。食おう」
今日は、作った料理が大皿ですべて、真ん中に並んだ。
「酒盛りなので、好きなものをちびちびやって下さい。あ、ご飯もありますけど、食べますか？」
「もらう」
伊織は、ごはんと、グラスに氷、
業務用の酎ハイの素と炭酸水を並べた。
「彪仁さんは何を飲みますか？ビールも日本酒もワインも、ひと通り準備しましたけど？」
「伊織と一緒でいい」
「私、酎ハイ一択ですけど、いいですか？」
「大丈夫だ」
「あと、さきいかなんかの乾物もありますので、おつまみ足りなければ」
「充分だ」
カラカラと氷とグラスがぶつかる。
「酎ハイの素は、業務用を買ってきました。いつもは、ストロング缶を買ってるんですけど、やっぱり自分で作るのが一番美味しいので」
炭酸で割り、マドラーでかき混ぜて、出来上がったグラスを彪仁に渡す。
「とりあえず、私の配合です。薄い濃いは言ってください」
「大丈夫だ」
カチンとグラスを合わせて、二人の酒宴の開宴が始まった。
きゅーっと、伊織がグラスの酒を一気に煽る。
「っはぁっ、久しぶりだ。美味し」
「伊織は、いつもこんな酒盛りしてたのか？」
並ぶ料理を見て、彪仁が尋ねてくる。
伊織は、手に持ったグラスをぐびっと煽って、
「まさか。私、仕事で散々料理してたじゃないですか。終わる頃には、見てお腹いっぱいなんです。だから、いつもスーパーの見切の惣菜でした」
「……」
「彪仁さんと暮らしだしてからです。こんな普通に、食事を摂るようになったのは。昔は、朝は米を流し込んで、昼は食べてなかったな…。夜はそんなかんじで」
「…俺より不摂生だな」
「そうですね。仕事で作る分、自分の事は無頓着でしたね。やっぱり、食事の質は大事だなーって、しみじみ思います。最近、身体の調子がすこぶるいいんです」
「そうか」
そう言いながら伊織は、あっという間に１杯目を開けて、
カラカラと、２杯目を作りだす。
「伊織、すきっ腹だろう。何か腹に入れろ」
「あ、いつもの癖で…。すみません」
そう言いながら、グラスを片手に、肉じゃがのジャガイモを口に入れた。
「もっとゆっくり飲め」
「大丈夫です。久しぶりだけど私、『ザル』を通り越して『ワク』ですから」
そう言って、二杯目の酎ハイを豪快に流し込んだ。
「………っっっくぅ、堪んない」
「…」
豪快に酒を煽る伊織は、飲ん兵衛のオヤジのように言葉を吐く。
そして、飲むアルコールの度数の濃さ、飲むスピードは相当で、
彪仁も若干引き気味の、かなりの酒豪だった。
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