お兄ちゃんの親友

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お兄ちゃんの親友

「いらっしゃいませ!」 「(ゆかり)、鯖定食一丁!」 「はーい!」  ここは下町の定食屋「ふじみや」。  親しみやすい味と雰囲気で地元民に愛される小さな定食料理屋だ。 「(あおい)くん、腕上げたねぇ」 「大将の味にどんどん似てきてるよ」 「ありがとうございます。僕なんかまだまだですよ」  こちらは私の兄で店長兼板前の藤宮(ふじみや)(あおい)、28歳。 「女将さんもいい息子さん持って幸せじゃないか」 「おかげさまで。皆さんに支えてもらってるおかげですね」  レジを打っているのは私の母。  母はホール、キッチンの補佐の他に店の経理も全て担当している。何でもできて働き者だ。 「それに紫ちゃんみたいな看板娘がいたら、毎日でも通いたくなっちゃうよ!」 「も〜お上手なんですから。でも、これからもご贔屓にしてくださいね?」 「紫ちゃんに言われちゃ敵わないねぇ!」  そして私、藤宮(ふじみや)(ゆかり)、22歳。  大学に通いながら実家を手伝っています。  2年前、板前だった父が亡くなり、お兄ちゃんが跡を継いだ。それから家族三人で助け合って頑張っている。  お兄ちゃんは大手商社に勤めていたけど、ふじみやをなくしたくないと脱サラしてお店を継いだ。  一から料理を学んで、試行錯誤してお父さんの味に近づけようと、日々努力している。
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