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お墓参りの旅行で
もう一つの目的は
イタリアンレストラン「サレッタ」
元々は「沙羅英慕(サラエボ)」という純喫茶で、
娘さんに代がわりしてイタリアンに。
イタリアンにシェフ留学中に知り合った
イタリア人シェフのご主人と
2人で切り盛り。
日本人に媚びない
本場の味って感じで、お気に入り。
ぽんちゃんと息子は
ビーツとクリームの手打ちパスタ
その日に作ったパスタがもちもち。
フェットチーネっぽいね
ふじのんは
切りたての生ハムとルッコラのカサレッチェ
カサレッチェは、平たいパスタがくるっと
マカロニ状に丸まってる。
ソースが絡んで美味しいのよ。
さあ！これを見ているソコのあなた！👇
もう、お腹空いてきたでしょ😁〜
ふじのんは
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