Extra(4)

ソーンパプディ

　今回のペンギンおやつは、インドの飴菓子。口の中でふわふわ溶けるのだそうです。
　材料は砂糖やひよこ豆、香りはカルダモン、飾り付けはピスタチオやアーモンドなど。

　カルダモンは爽やかで上品なスパイス。コーヒーやミルク、紅茶にも入れられます。
　口臭予防や消化の助けになったり、呼吸器官の不具合や血行や発汗に良いという。

↓下絵。着色したものはイラストコーナーに置いています。◆
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