Extra(4)

フランクフルタークランツ

　今回はペンギンおやつ！

　長い名前のドイツの伝統的なケーキ、フランクフルタークランツ。ドイツ語で、フランクフルト(ドイツの都市)とクランツ(花輪や王冠)が由来になっています。神聖ローマ帝国の戴冠式が行われていた所でもあるので、それも影響しているそうです。
　バタークリームを塗ったり、キャラメリゼしたアーモンドを散りばめたりしています。飾り付けは王冠の宝石に見立てたドレンチェリー。

　星型のステンドグラス風クッキーはグラデーション塗りが楽しいです。

↓下絵。着色したものはイラストコーナーに置いています。◆
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寒くなってくると、夜景のキラキラやクリスマスを意識します☆