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2024/11/18
出かけられない理由ばっかり探すのを逆転させた。
で、菊を買ってきました！
シンプル八重のピンク。
品種不明で、生産者の名前で検索してもヒットしないという謎の菊。
カクテルマム！
花火みたいで可愛い！
シングルですけどスプーン咲きになってるんですよ、写真では赤っぽいですが実際はオレンジ色です。
マウントオービスクもいましたけど、同じ菊を買ってもダメにしそうなので違うものにしました。
購入時の色と、実際に畑で咲かせた色とは微妙に変わったりしますけども（おおよそ色が濃くなる）。
温室栽培と露地植えとでは光線の強さが違うので、そこは仕方ない。
カクテルマム可愛いすぎる……名札に見覚えがありました。
ホムセンで花落ちで値下げになってたやつだ。花色さえわかれば買うのになあ、と思ってた。
うわあロシアンルーレット（違うよ）します？
花落ち菊……数あったから、たぶんまだ売れ残ってる。
うわあ、安かったけど何色が出るか賭けですよねー。
菊々しい（造語）黄色とかお供えっぽい白が売れ残りそうな気がする。
賭けに出たいぐらい、カクテルマム可愛いすぎた。
葉の形は覚えたから重複は避けられる……はず。
買うか、買わないか。ご縁に任せる。
で、食事も改善しなきゃだわと思って台所に立つ。
冷蔵庫開けると、アスパラがいた。
豚肉の薄切りもいた。
巻きたくなりました。
サクッと検索！
レシピによるとアスパラ一本まるごとレンチンして肉を巻き巻きしてたんですが、出来上がりの後から切るの面倒くさくね？ と思ってレンチンしてから３等分。
それぞれに肉を巻いて塩……コショウがない！ 塩だけになったが、片栗粉……そんなのあるわけねえ！ 小麦粉をまぶし、油ひいたフライパンにどーん。
調味液はお酒、みりん……ねえよ！ お酒を倍量にしてハチミツ投入、しょうゆ、砂糖。で、まぜておく。
いい感じに焼けたら調味液をジュワっと回して、からめて水分飛ばして完成！
アスパラの肉巻きだあ！
フッ……
料理はしないくせに、やれば何となくできてしまう。
代用品は多かったが、わりと美味くできました。
私、コショウとみりんと片栗粉ほしいです！ でも今後も料理するかどうかは不透明。
やる気次第なので。
母にもわりと好評でした。
巻いて焼くだけだったから、思ってたより簡単だった。
コショウのなさが味に決定的に何か足りない感はあったけども。
みりんは甘い酒っていう認識なので日本酒（正月のお神酒の残り）とハチミツで代用したのは正解だったと思う。
買い物嫌いなので、メニューを決めてから何か作るってことはしない。
冷蔵庫見て、何があるかだ。
母は冷しゃぶを作るつもりだったらしい。
肉を冷しゃぶにすると油分が凝固して食べづらいんよね……母が作るものは苦手だ。
回避できてよかった。
あと先日、練り物がたくさんあったので（賞味期限は切れてる）おでんにしました。
おでんは、おでんのもとを溶かして突っ込めばいいので料理と言えるかどうか。
毎日、賞味期限切れのお惣菜フライもんをビビりながらチビチビかじる生活なので（今日も）。
安全なものが食べたいです。
自分で作るしかないんだが、平日は家帰ったらもう賞味期限切れのお惣菜が盛られてるので不可能。
胃薬は常備してあります。
ま、ダメな時はどうしようもないですが。
賞味期限そのものを見ないんですよ、母。
ほんっと、高齢者から食べ物はもらわないほうがいいですよ、賞味期限を守るっていう概念がない。
介護ヘルパーさんが勤務先で飲食禁止とかっていうの聞いたことあるけど、絶対にそれ……高齢者が出してくる危険な食べ物を断れる口実だよね……と思っちゃう。
賞味期限が9月の生魚を煮付けにされて、しばらく家の中が生臭かったのも記憶に新しい。
もちろん箸もつけなかったわ。高齢者は鼻も弱ってるから、わからないんよね。
気持ち悪くて捨てられずにいたのを後悔した。まさか料理するとは思わなかったし。
冷蔵庫チェックは欠かせない。
賞味期限切れてても、まあ３日ぐらいなら何とか……物にもよるけど。
それ以上過ぎると箸つけないようにする。
お惣菜ってのは基本、買ってきたその日に食べるものなんだが。
いくつも買ってきては冷蔵庫にしまわれている。
朝、コッソリと日付をチェックしておき、帰ってきたら盛られてるものに箸をつけるものを決める。
全部無理な場合もある。
冷やごはん、お茶。
私の夕食、以上である。
で、菊を買ってきました！
シンプル八重のピンク。
品種不明で、生産者の名前で検索してもヒットしないという謎の菊。
カクテルマム！
花火みたいで可愛い！
シングルですけどスプーン咲きになってるんですよ、写真では赤っぽいですが実際はオレンジ色です。
マウントオービスクもいましたけど、同じ菊を買ってもダメにしそうなので違うものにしました。
購入時の色と、実際に畑で咲かせた色とは微妙に変わったりしますけども（おおよそ色が濃くなる）。
温室栽培と露地植えとでは光線の強さが違うので、そこは仕方ない。
カクテルマム可愛いすぎる……名札に見覚えがありました。
ホムセンで花落ちで値下げになってたやつだ。花色さえわかれば買うのになあ、と思ってた。
うわあロシアンルーレット（違うよ）します？
花落ち菊……数あったから、たぶんまだ売れ残ってる。
うわあ、安かったけど何色が出るか賭けですよねー。
菊々しい（造語）黄色とかお供えっぽい白が売れ残りそうな気がする。
賭けに出たいぐらい、カクテルマム可愛いすぎた。
葉の形は覚えたから重複は避けられる……はず。
買うか、買わないか。ご縁に任せる。
で、食事も改善しなきゃだわと思って台所に立つ。
冷蔵庫開けると、アスパラがいた。
豚肉の薄切りもいた。
巻きたくなりました。
サクッと検索！
レシピによるとアスパラ一本まるごとレンチンして肉を巻き巻きしてたんですが、出来上がりの後から切るの面倒くさくね？ と思ってレンチンしてから３等分。
それぞれに肉を巻いて塩……コショウがない！ 塩だけになったが、片栗粉……そんなのあるわけねえ！ 小麦粉をまぶし、油ひいたフライパンにどーん。
調味液はお酒、みりん……ねえよ！ お酒を倍量にしてハチミツ投入、しょうゆ、砂糖。で、まぜておく。
いい感じに焼けたら調味液をジュワっと回して、からめて水分飛ばして完成！
アスパラの肉巻きだあ！
フッ……
料理はしないくせに、やれば何となくできてしまう。
代用品は多かったが、わりと美味くできました。
私、コショウとみりんと片栗粉ほしいです！ でも今後も料理するかどうかは不透明。
やる気次第なので。
母にもわりと好評でした。
巻いて焼くだけだったから、思ってたより簡単だった。
コショウのなさが味に決定的に何か足りない感はあったけども。
みりんは甘い酒っていう認識なので日本酒（正月のお神酒の残り）とハチミツで代用したのは正解だったと思う。
買い物嫌いなので、メニューを決めてから何か作るってことはしない。
冷蔵庫見て、何があるかだ。
母は冷しゃぶを作るつもりだったらしい。
肉を冷しゃぶにすると油分が凝固して食べづらいんよね……母が作るものは苦手だ。
回避できてよかった。
あと先日、練り物がたくさんあったので（賞味期限は切れてる）おでんにしました。
おでんは、おでんのもとを溶かして突っ込めばいいので料理と言えるかどうか。
毎日、賞味期限切れのお惣菜フライもんをビビりながらチビチビかじる生活なので（今日も）。
安全なものが食べたいです。
自分で作るしかないんだが、平日は家帰ったらもう賞味期限切れのお惣菜が盛られてるので不可能。
胃薬は常備してあります。
ま、ダメな時はどうしようもないですが。
賞味期限そのものを見ないんですよ、母。
ほんっと、高齢者から食べ物はもらわないほうがいいですよ、賞味期限を守るっていう概念がない。
介護ヘルパーさんが勤務先で飲食禁止とかっていうの聞いたことあるけど、絶対にそれ……高齢者が出してくる危険な食べ物を断れる口実だよね……と思っちゃう。
賞味期限が9月の生魚を煮付けにされて、しばらく家の中が生臭かったのも記憶に新しい。
もちろん箸もつけなかったわ。高齢者は鼻も弱ってるから、わからないんよね。
気持ち悪くて捨てられずにいたのを後悔した。まさか料理するとは思わなかったし。
冷蔵庫チェックは欠かせない。
賞味期限切れてても、まあ３日ぐらいなら何とか……物にもよるけど。
それ以上過ぎると箸つけないようにする。
お惣菜ってのは基本、買ってきたその日に食べるものなんだが。
いくつも買ってきては冷蔵庫にしまわれている。
朝、コッソリと日付をチェックしておき、帰ってきたら盛られてるものに箸をつけるものを決める。
全部無理な場合もある。
冷やごはん、お茶。
私の夕食、以上である。
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