つれづれつづれＤＥせぶん

2024年１月31日(水) ティラミス！

『私を上に持ち上げて！』→『私を元気づけて！』って意味らしいけど、とりあえずティラミス作るか……となっている←は？

理想のティラミスを追求するべくレシピを程よく見ている

はーそっか、抹茶のティラミスって市販で(自分は)見たことないから作ってもいいのかーとなっている

うん知ってる。

自分で作ると材料費だけで結構かかるの
そして多分、作る工程知ってると味がわかって、それほど感動しないことも
(´-ω-｀)

とりあえず、マスカルポーネとクリームチーズはどっちがいいんだよォ
卵黄もいるらしいぞ
クリームチーズは、キリでいいのか？　少量でお願いします🙏

あと生クリームは植物性と動物性あるけど味わからんから安い方でいいか

純正のココアか抹茶→普通に高いなぁー

下に引くビスケットのやつ昔買ったけど、スポンジでいいかなーと思ったら、カステラでもアリなのか( ﾟ ρ ﾟ )
と、お菓子作りもアップデートしないとあかんね

ちなみにビスケットはカルディで売ってます(今もあるのだろうか)

用意するもの
マスカルポーネ
クリームチーズ
卵黄
生クリーム
スポンジ(カステラ)
ココアか抹茶＋その味のシロップ

生クリーム泡立てる時、皆さんどうしてるんでしょう？
↑
これが一番だるい。泡立て器大きいのしかない💦
いまは100均にある電池で動くクリーマーでやるのが1番楽なんでしょうかね？

んで買いに行こうとすると売ってないんだろな……。
てかバレンタインシーズンだから、あるけど売り切れてそう(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ