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「ねぇ、どうだった？ どうだった？」
店を出てからの開口一番、私は霧島尊流に味の感想を訊ねた。
本当は、チャーハンとサバ味噌煮を食べた瞬間にすぐさま質問したかったけど、変な意地で「まずい」みたいなことを言われて、それが店主の耳に届いてしまうことを恐れ、訊けずにいた。
ふぅ、と一つ息をついた後、霧島尊流が小さく漏らす。
「悔しいが、美味かった。まさか、サバの味噌煮とチャーハンが、あそこまでマッチするとはな」
きたっ！
一番欲しい一言をもらえた。
滝沢さんも追随してくれる。
「僕も美味しかったですよ。まさに新感覚ですね。味噌煮の濃さを意識してか、あえて淡白にしてあるであろうチャーハンとの相性が抜群でしたね。おそらく、チャーハン単体で頼む人や、ギョウザと合わせて頼む人には、もっとラードを使ってるんじゃないでしょうか」
超的確！
おっしゃる通り、ギョウザと一緒に注文すると、もっと油ギッシュなチャーハンがお目見えする。
チャーハンのお供によって、店主が味を絶妙に調節しているのだ。
説明するまでもなく言い当てられてしまった。
お腹いっぱいになった満足感。おすすめの店を認めてもらえた嬉しさ。
それらが相まって、幸せな気持ちに包まれながら、３人で車へと向かっていた。
――その時だった。
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