ルーム貝

　火が通るのを待ちながら、彼らは口々に話す。

「罰ゲームで誰か食えよ」

「こんなもん食って死にたくねえな～」

「見た目はムール貝の仲間っぽいけどなあ」

「うん。俺もいけそうな気はするけど」

「って言ってるやつがノロウイルスになるんですよ」

「牡蠣じゃねえんだからさ」

「でもありそうだよな」

「なー。大変だけど頑張ってな」

「いや俺が食うんかい！」

「ははははは！」

　真夏の青空の下、青年たちは缶ビールを飲みながら楽しく笑い合う。

　高温の備長炭は静かに燃え、剣呑な遠赤外線を放ち、じっくりと二枚貝に熱を通していく。

　やがて、貝殻の隙間からぷつぷつと汁が漏れ出し、旨そうな香りが周囲に漂い始めた。