ムーンベーカリー

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半島のなかほどに〝月の海〟という夫婦で営む小さなパン屋がある。 元日の震災でパン焼き釜が壊れたそうだが、一か月余りたち、ようやく数日前から何とか再開にこぎつけたとSNSで知った。  以前から、僕の住む市内で行われるコーヒーフェスなどにたびたび臨時出店し、いつも長蛇の列となっている天然酵母でつくるこだわりの店だ。  パン好きの僕もこのパン屋には強い関心があったけれども、まだ一度も味わったことがない。 残念ながら手に入れることができなかったのだ。
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