ムーンベーカリー

　　　※
　美奈と再開してから１５年後
　若い時の価値観も今では過去のものとなっていた。
　人生で大切なものは何なのか。
　自分でも不思議なくらい人生のプライオリティが変わった。
　いつも遠回りしないと、本当にいいものが分からないのか。

　僕は二年前に早期退職し、市内から少し離れた高台の緑多い土地で小さなパン屋を始めた。
　もう４０代も後半であった。
　パン職人は朝が早く大変だが、その分やりがいもあった。
　何といっても自分が大好きなパンを手作りし、丁寧に自然酵母で仕上げる、そんな作業が好きなのだ。