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金曜日のごちそう。
ここ最近、毎日熱々の汁物を欠かしていないので、今夜も野菜たっぷりのポトフを増量。
まずは追加するカブ、にんじん、そして今日買ってきた厚切りベーコン!を投入。
少し焦げ目がつくくらい炒めると美味しい。
あとからざく切りキャベツを追加。
キャベツもちょっと焦げ目をつけると甘みが増す気がする。
あとは蓋をして蒸し煮に。
なんならこの時点で美味そう、いや絶対美味い。
彩りが最高。
最近にんじんが甘くて好き。
子どもの頃は野菜大嫌いだったのにな。
温野菜大好き。
炒め煮しただけでもいいんだけど、やっぱり熱々のスープで食べたい。超具沢山で。
最近は肉より何より具沢山スープが1番のごちそうだと思ってる。
今夜は特に超厚切りにしたベーコンがゴロゴロ入ってるから本当にごちそう。
あとはコンソメ入れて煮込むだけ。
『煮込み料理』って文字が素敵!
何々の煮込みって書いてあるだけで美味しそう。
文字的には『牛すじの煮込み』が強いと思う。
あとは『春野菜の〜』とか『冬野菜の〜』とかにも弱い。
『朝獲れ野菜の〜』とかもズルいよね。
ついつい頼んじゃう。
さらに今夜はイオン様のドデカい唐揚げがあるのだ。
最強ラインナップだ!
これぞごちそうだ。
『金曜日のごちそう』
なんかオレンジページっぽい?
そんな題名の小説?絵本?ありそう( 笑 )
ごろごろ大きな唐揚げと具沢山ポトフの夕食、出来上がり。納豆もね。
私は唐揚げ3個でも多いや。
次男は5個ペロリで3杯メシ( 笑 )
私はポトフおかわり。
厚切りベーコン入れたから食べ応えがあって大満足。
長男は今日、花金だから外食だって「俺の唐揚げの取り分が増えた」って次男が喜んでる( 笑 )
風呂上がりにもつまみ食いしてました。
金曜日のごちそうは……秒殺で消えた( 笑 )
「腹パンパンになるまで食えるって幸せなことだな〜」って次男。
偉いね。
そういう気持ち、大事にしてほしいな。
日々の小さな幸せを感じ取れる人は豊かな人だ。
ご馳走様でした。
今日のアオちゃん。
木のお家の上でおすまし。
本当にお人形さんみたい!めちゃめちゃ可愛い!ニンジンさんがチラ見えしてるのも、めちゃめちゃ可愛い!
好き!
それではみなさん、
あったかくして、
おやすみなさい。いい夢を……。
2024.11.22
自信持ってこ!
亜綾
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