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「わが国の豊穣な土と清らかな水で育ったものだ。味のよさは保証する」
「あやかしの世界の農業はすべて有機農業でごさいます」
沖豊が補足説明する。
「お父さん、有機農業ってなに？」
止水は友高に聞いた。
「化学肥料や農薬を使わずに栽培する、ってことだね」
「へえ！ 安心で安全なお米や野菜が当たり前のように食べられるなんて、あやかしの世界はいいなあ」
止水はそれを自分たち家族だけで食べるのはもったいないのでは、と思いはじめる。
「お父さん、この野菜を店で売ったら？」
子どもながらに案を出した。自然のめぐみを生かした野菜をほしがる客がいるのでは、と。
「仕入れ値はなしでかまわない」
東温もつづけて言う。売れば、得た代金はすべて店の利益になるということだ。
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