はじめての料理

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 料理長の動きを真似するように、自分もトマトを切ってみる。簡単な動作だったので上手くいくだろうと思えば、案外不格好になってしまった。 「……均等にならなかったな」 「とてもお上手ですよ」  切れたは切れた。見た目はあまりよくないことだけ引っ掛かった。 「形を綺麗にするのは慣れですから。オースティン様でしたら、すぐ上達されますよ」 「あぁ。努力する」  ぎゅっと再び手のひらを握ると、どんどん野菜を切り始めた。 料理長の動きを見ては真似をするのを繰り返して、少しずつ無駄のない動きを目指した。 「野菜を切ったので、次はパンに挟みます。せっかくなので、下に引くソースを作ってみましょうか」 「ソースを作るのは難しいのか?」 「今回は混ぜるだけなので、簡単ですよ」  料理長の言うことは本当で、調味料とベースとなるソースの分量をはかって混ぜ合わせるだけだった。 「今作ったソースを、パンに塗っていきます」 「……こう、だろうか」 「はい。お上手です」  チラリと確認をとれば、にこにこと頷く料理長に安堵する。 「これで野菜を挟めばサンドイッチ、か」 「はい。簡単でしょう?」 「あぁ。これなら俺でもできる」  できあがったサンドイッチを試食してみる。よかった、無事美味しいものができた。それと同時に、向上心が芽生え始める。 「……他の料理も挑戦してみたいんだが、時間は大丈夫か?」  料理長はこの申し出が意外だったのか、今度は目をぱちぱちとさせた。それでもすぐさま頷いて「もちろんです」と返ってきた。    サンドイッチは作れた。それは嬉しいことだ。ただ、クロエさんとルルさんに返すなら別のものが良い。そんな気がしたんだ。  ふうっと息を吐くと、次の料理に取り掛かった。
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