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水仕事で荒れた手は綺麗になり、包丁を握っていたことなど忘れたかのように、手のひらの皮膚は柔らかくなっていた。
飾り切りの練習、料理長たちに食べてもらう賄いの研究――毎日やっていたのに、辞めてから料理らしい料理を作っていない。
――作ってない？ 違う。作れない。
作ろうとすると、吉浪のことを思い出してしまう。
辞めると決めた時、気持ちの整理がついたはずだった。
けれど、女だからという理由の他にまだあったのではとか、実力があれば女でも関係ないとか、自分で自分を痛めつけて、どんどん気持ちが沈んでいった。
料理人が嫌になったなら、別の仕事をすればいい。
こんなふうに苦しんでまで、料理人にこだわる必要はないのだ。
ちゃんと頭ではわかってるし、割りきってしまえば楽になる。
「落ち込んでる余裕もないくせにね……」
私の貯金が残りわずかという切実な理由がある。
仕事なんて、なんでもいいのだ。
お金を稼ぐだけで立派なもの。
頭ではわかっているのに、体も心も動かない。
「いい加減、働かないとアパートにもいられなくなっちゃう……」
冷たい秋風が首筋を通り抜けていった。
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