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レシピとにらめっこをしながら食材を調理する。
そう言えば、昔から里穂は料理が得意だった気がする。
里穂が作るカレーを圭介が美味しいって食べていた。
だから、こんな手の込んだものが出来るんだ。
私は、料理よりお菓子が得意だった。
料理はどちらかと言うと苦手。
お菓子を作れれば料理が出来るでしょって人もいるけど。
それは違う。
お菓子は、温度管理をきちんとしてくれるから。
私は、たぶん温度管理が苦手。
そんな私が、こんなレシピを再現できるのだろうか？
具材を切り、秤で量を計り、入っていた温度計で温度を計りながら時間を見る。
「よし、出来た」
味見をする。
「まずっ！！全然違う。やり直し」
もう一度、初めから作り直す。
「出来た……まずい」
何がどう違うの？
もう一度、一からやり直しをする。
もっと早く言って欲しかった。
一日しか時間がないのに……。
って、明日までにこれ出来るのかな？
いやいや、文句言ってても仕方ない。
やり直し。
やっぱり、まずい。
もう、7回はチャレンジしているのに見本のシーフードドリアの味にはならない。
「明日までに、どうにかなる？これ」
食材を見るとチャレンジできるのは、後３回なのがわかる。
後、３回でこの味が再現できるのだろうか？
もう一度、レシピとにらめっこをする。
やっぱり、私は里穂には勝てないの？
あーー、もーー、どうやったら、この味になるのよ！
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