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6月４日 竹輪の磯辺揚げ弁当
いわゆる
いつものお弁当です
わたしの子供の頃のお弁当が
本当に品数がなくて
ご飯とウインナーと葉っぱ(笑)
って感じだったせいか
ダァのお弁当の品数が
どんどん増えていき
今、MAXで10品かな？(笑)
どのお弁当の本も
そんなにはないのにね
作り始めたら止まらないぜ(笑)
まぁ今日は土曜日が
お弁当だと思って
金曜日に作り置きを
作りまくった結果
詰めるのは楽だったよ
作り置きしたのは
切り干し大根とさつま揚げの煮物
大根とこんにゃくのピリ辛炒め
ゴボウの豚バラ巻き
ゴボウは沢山作って
3本ずつラップにして
冷凍してある
一応火も通してあるけど
チンしてから
照り焼きのタレで和えるのさ
竹輪の磯辺揚げは
よくやる揚げ物
竹輪の穴に
スティックチーズを
埋めて
青のりと天ぷら粉を混ぜた
衣をつけて揚げるだけ
その時注意するのが
両穴をしっかり
衣で埋めること
チーズがタレ流れちゃうからね(笑)
ご飯には
ダァママ特製の梅干しと
さほ特製のアサリの佃煮
先に言っとくけど
今日は豪華な方です(笑)
さぁて
今日も1日
頑張ってね～❤️
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