今日のご飯はなに食べるか2 花と野菜も添えて

6月28日金曜日

　　ひい∞さん、
天ぷら作るとき位の野菜を、チヂミ粉で焼いて、だし醤油と豆板醤混ぜたたタレにつけたの、ビールに合います(*^^*)
　楽しようと思って買ったチヂミ粉、自分で作った粉の方が美味しくて(笑)、
使い道に困ってたのですが、単品の野菜を焼く時なら美味しかった。まわりがサクサクで。

　毎日、朝起きたらすぐに夕飯の献立を考えているわたくし(笑)

　今の時期、野菜は頂けるものを消費するため、どうしても必要なものだけ買って。
　肉や魚は、1週間乗り切れる位を買っておいて冷凍してあります。

　小さい町なのにスーパーは3軒あって、ドラッグストアも４軒あります。
　電車が通ってないからでしょうか(笑)

　何年か前に大きなドラッグストアができて、そこは食料品もあって、なかなかお安くてありがたいです。

　コストコに行くのが減りました。
美味しいけれど、コストコでは散財しがちなので、助かってるかな？(笑)

　父と母の理容室をなし崩し的に継ぐはめになってはや５年。
　絶対継ぎません！と、宣言していたのに、情に流されてしまいました。

　40すぎで念願のサラリーマンの扶養になってお気楽だったのに、いっぺんに忙しくなりました(笑)

　義理の父母と、自分の父親の介護もあって、ここ10年は特に大変でしたが。

　今は、母が少しずつもの忘れが進んでいってはいますが、まあ、仕方ないでしょう。
　明日は我が身です。

　こつこつ節約してます。
いきなりパーっと無くなりました(笑)

　念願の乾燥機、幹大くんを買いました。
ずーっと母に反対されていたのを押しきりました。
　結果、大成功でした。
うちは、4人家族の他に、お店のタオルの洗濯物、施設の父の洗濯物と、莫大なのです。
　大量の洗濯物を干すのも取り込むのも大変です。

　ほくほくしてたら、
その後すぐに電子レンジが壊れ
冷蔵庫も壊れました。

　今年に入ってから思いがけない出費に恐れおののきました。
　またこつこつと、へそくりを貯めるしかありません(笑)

今日は、妹が作ってくれたラタトゥイユ
焼くだけのレモン味のチキン
作り置きの浅漬け

　今日もご馳走様でした(*^^*)