今日のご飯はなに食べるか2 花と野菜も添えて

7月18日木曜日

　ふぅ～～～っ。
気になっていた紫陽花を剪定しました。7月中にやらなければ行けなかったのに、暑さと雨で躊躇していました。
　虫が怖くて伸ばし伸ばしにしていたのもあります（笑）
　葉っぱさんふしの下を切ると、来年も綺麗に咲くそうです。
　父は毎年、綺麗に紫陽花を咲かせていました。
　ここ数年は母が切っていて、てきとーに根元から切ったりして、咲かない年もありました。
　切りっぱなしの枝を掃除するのは結局わたしなので(笑)、
今年は頑張ろーと思ってやりました。

　伸びすぎた枝や、下の方で横に伸びてしまった枝は根元から切りました。
　お礼の肥料もてきとーにあげて。
　まーまーうまくいったのではないかと自負しています(笑)

　来年、綺麗に咲いてくれるといいなと思います。

朝に炊いたご飯がけっこうあったので、
ごぼうとしいたけとにんじんと油揚げを炒めて醤油とみりんと酒ちきとーに入れて、ちょっと昆布だし入れて、最後に鶏ハムを入れて混ぜ合わせたので具を作りました。
生の鶏肉の時は最初に炒めるけど、鶏ハムは固くなってしまうので、後入れ。
カジキマグロは醤油と酒とみりん（こればっかりだ笑）に漬け込んでおいたのをバターで焼きました。
やきびたし。
なすとピーマンは、レンチン2、3分してから焼くと柔らかいとYouTubeで観てやってみたら、本当に全体柔らかくて味もしみてて美味しかった！
　あんなに焼き加減苦労してたので、覚えられて嬉しい！
　おととい頂いたはぐらうり、母が押し漬けしてくれたのが、ちょうどよく漬かってて、美味しかった！

　季節の美味しいものが食べられるのは幸せですね～。
　風邪が治って、美味しくご飯が食べられるのがしみじみ幸せです。

　今日もご馳走様でした(*^^*)