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7月21日日曜日
10年以上、日曜祭日休みの夫に合わせて休んでいたので、
てか、２０代後半から日曜祭日休みのお店に勤めてました。
だから、未だに日曜日はやる気ゼロです。
自分のお客様は土曜日に予約入れない時に日曜日の午前中来て頂くくらいで。
母が８０才になったら店辞めると言ってたので、
そしたらコンビニか農家さんの野菜詰めのバイトでもしながら(笑)
予約のお客様だけやって、店は閉めるつもりでした。
ギリ50代ならいけると思っていたのです。
気楽に年金生活までそれで持たそうとおもってたけど。
８０才になったら
｢ボケるのやだから死ぬまで仕事する｣
って言うのですもの。
まーしゃあないです。
今まで受け入れてきたんだもの、これからも受け入れるしかない。
今日は、3匹の猫を予防接種に連れていきました。
まちゃという茶トラ、毎年痩せろと言われていて、フードもロイヤルカナンのよいやつを適量あげて。
駄目と言っても母がおやつを買ってきてあげてしまいます。
なんとビックリ、9、05キロありました。
子供の頃から猫はいたけど、こんなでかくなってのの初めてです。
｢うちの犬よりでかい！｣とかお客様にも言われます(笑)
母が散歩してたら着いてきた捨て猫、母の息子まちゃ
最初は片手にのるくらいで、
これは買い初めて少し立った頃、夫の膝の上。
現在6才半、こんなでかくなるとは。
アパートにいた頃、近くでさまよってた子ネコを２匹保護しました。
シロ（12才）とチコさん（16才）は、わたしの娘
これは何年か前のです。
シロは小柄なタイプで3キロ位
ちこさんは女の子にしては4キロと大きいかな？
でも、ふたり合わせてもまちゃの方が重いよ(ToT)
夫が持ってくれないと辛いところです。
今日は素麺が食べたいと、母がおつゆを作ってました。
｢後で天ぷら揚げといて！｣
と言われました。
ぐぬぬ～っ
今日はてきとーに何かお惣菜買ってくるつもりだったのに…
こんな暑い日に天ぷら揚げさすんかいっ！
天ぷらはわたしも好きなので、ま、いっか。
１番サクサクに揚げられるのはわたしですし(笑)
んで、
裏のちっこい畑に青紫蘇を採りに行ったのですが…
え～～～～～っ！！！！
うそ！？
スイカ、葉っぱ枯れてるんですけど( T∀T)
朝は元気で（受粉のため、毎日チェックしてた）
後10日位で4つ目採れる～ってホクホクしてたのに( ノД`)…
いつも観てるYouTube、
｢ニャハハの家庭菜園｣
ご夫婦で畑を借りて作っているのを楽しく観てます。
そこでアップされてた動画にも、いきなり枯れるの出てました。
梅雨明け、いきなり暑くなったりして加湿になるとか、身がたくさんついてると葉っぱが負ける…とか、家庭菜園だとありがちみたいです。
昨日も暑くて、夕方に雨予報だったのに全然降らなかったから、水やりしました。
夜８時過ぎにゴロゴロ鳴り出してドサーっと雨がふりました。
で、今日は35度越えの暑さ。
スイカさんも熱中症になってしまったのでしょう…
だからみんないくつも苗植えてたのかー！(゜ロ゜)
どれか枯れる前提で！
まー、初めてで３個収穫できたのは上等！と思うことにします。
明日の朝、いきなり復活してくれないかな～とかも思うけど、
せめて枯れた葉っぱ採ろうとやり始めましたが、昨日までは固かった実がちょっと柔らかくなってたので無理だと思います(ノ_・。)
ま、しんみりはしましたが、
天ぷらは揚げました！
ゴーヤは衣にすり胡麻入れます。
香ばしいのと苦味とが美味しいです！
紫蘇の葉っぱは、1枚ずつじゃなくて千切りにしてかき揚げみたくします。
香りが立ってすごく美味しい！大好きです！
ちょっと足りないかな～と思って、ごぼうをささがきにしたのも揚げました。
前に妹が、天ぷらに挑戦した時に、
｢かき揚げ、ぜんぶバラバラになっちゃうよ～何で((ﾟ□ﾟ;))｣
って、あたふたしてました(笑)
ネットとか本に書いてある通りには、わたしはやらないです。
高めでさっと揚げてサクサクになるのは、技術があるとか、ベテランの人じゃないかな～
わたしは、火をつけてまだ熱くならないうちに、かき揚げは入れちゃう。
菜箸入れて、アワアワするちょっと前位。
お玉とかだと衣がたくさんになるのが嫌だから、菜箸で２口位で食べられる位の量で、入れたら真ん中をぎゅっとしてまとまってから離します。
そのうち火が強くなるから、ひっくり返して、両面が菜箸で叩いても固くなるまで揚げれば、中までサクサクになる～。
葉ものとかのかき揚げは１番先に低い温度からやれば失敗しないから～。
まー、プロの人のやり方とは違うかもだけど。
中がぐにゃっとしてるかき揚げだとテンション下がるから、これでいーやと思ってます(笑)
ネギを切って水にさらしといて、
柿の木の下のミョウガをのぞいてみたら
ちっこいミョウガが生えてきてたので、３つほど採って、薬味にしました。
うれしい～
今年もたくさん生えてきてほしい。
ミョウガとか青紫蘇とか、大好きなので。
天ぷらと素麺、美味しかったです！
わさび入れすぎてちょっとむせました。
素麺のつゆには、梅酢入れる派です。
まだたくさんあるので5、6年は大丈夫かと。
生きてるうちに足りなくなりそうになったら作ります（笑）
今日もご馳走様でした(*^^*)
母が散歩してたら着いてきた捨て猫、母の息子まちゃ
最初は片手にのるくらいで、
これは買い初めて少し立った頃、夫の膝の上。
現在6才半、こんなでかくなるとは。
アパートにいた頃、近くでさまよってた子ネコを２匹保護しました。
シロ（12才）とチコさん（16才）は、わたしの娘
これは何年か前のです。
シロは小柄なタイプで3キロ位
ちこさんは女の子にしては4キロと大きいかな？
でも、ふたり合わせてもまちゃの方が重いよ(ToT)
夫が持ってくれないと辛いところです。
今日は素麺が食べたいと、母がおつゆを作ってました。
｢後で天ぷら揚げといて！｣
と言われました。
ぐぬぬ～っ
今日はてきとーに何かお惣菜買ってくるつもりだったのに…
こんな暑い日に天ぷら揚げさすんかいっ！
天ぷらはわたしも好きなので、ま、いっか。
１番サクサクに揚げられるのはわたしですし(笑)
んで、
裏のちっこい畑に青紫蘇を採りに行ったのですが…
え～～～～～っ！！！！
うそ！？
スイカ、葉っぱ枯れてるんですけど( T∀T)
朝は元気で（受粉のため、毎日チェックしてた）
後10日位で4つ目採れる～ってホクホクしてたのに( ノД`)…
いつも観てるYouTube、
｢ニャハハの家庭菜園｣
ご夫婦で畑を借りて作っているのを楽しく観てます。
そこでアップされてた動画にも、いきなり枯れるの出てました。
梅雨明け、いきなり暑くなったりして加湿になるとか、身がたくさんついてると葉っぱが負ける…とか、家庭菜園だとありがちみたいです。
昨日も暑くて、夕方に雨予報だったのに全然降らなかったから、水やりしました。
夜８時過ぎにゴロゴロ鳴り出してドサーっと雨がふりました。
で、今日は35度越えの暑さ。
スイカさんも熱中症になってしまったのでしょう…
だからみんないくつも苗植えてたのかー！(゜ロ゜)
どれか枯れる前提で！
まー、初めてで３個収穫できたのは上等！と思うことにします。
明日の朝、いきなり復活してくれないかな～とかも思うけど、
せめて枯れた葉っぱ採ろうとやり始めましたが、昨日までは固かった実がちょっと柔らかくなってたので無理だと思います(ノ_・。)
ま、しんみりはしましたが、
天ぷらは揚げました！
ゴーヤは衣にすり胡麻入れます。
香ばしいのと苦味とが美味しいです！
紫蘇の葉っぱは、1枚ずつじゃなくて千切りにしてかき揚げみたくします。
香りが立ってすごく美味しい！大好きです！
ちょっと足りないかな～と思って、ごぼうをささがきにしたのも揚げました。
前に妹が、天ぷらに挑戦した時に、
｢かき揚げ、ぜんぶバラバラになっちゃうよ～何で((ﾟ□ﾟ;))｣
って、あたふたしてました(笑)
ネットとか本に書いてある通りには、わたしはやらないです。
高めでさっと揚げてサクサクになるのは、技術があるとか、ベテランの人じゃないかな～
わたしは、火をつけてまだ熱くならないうちに、かき揚げは入れちゃう。
菜箸入れて、アワアワするちょっと前位。
お玉とかだと衣がたくさんになるのが嫌だから、菜箸で２口位で食べられる位の量で、入れたら真ん中をぎゅっとしてまとまってから離します。
そのうち火が強くなるから、ひっくり返して、両面が菜箸で叩いても固くなるまで揚げれば、中までサクサクになる～。
葉ものとかのかき揚げは１番先に低い温度からやれば失敗しないから～。
まー、プロの人のやり方とは違うかもだけど。
中がぐにゃっとしてるかき揚げだとテンション下がるから、これでいーやと思ってます(笑)
ネギを切って水にさらしといて、
柿の木の下のミョウガをのぞいてみたら
ちっこいミョウガが生えてきてたので、３つほど採って、薬味にしました。
うれしい～
今年もたくさん生えてきてほしい。
ミョウガとか青紫蘇とか、大好きなので。
天ぷらと素麺、美味しかったです！
わさび入れすぎてちょっとむせました。
素麺のつゆには、梅酢入れる派です。
まだたくさんあるので5、6年は大丈夫かと。
生きてるうちに足りなくなりそうになったら作ります（笑）
今日もご馳走様でした(*^^*)
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