埴輪マン３ 悪しき魂の正体

二人と別れ、大学からバイトに向かう。
バイト先は亡くなった松井博士に紹介してもらった料亭だ。
皿洗いくらいしか出来ないのに、博士の教え子だからと使ってもらっている。

「西条くん、最近は発掘の現場はないのかい？」
親父さんは博士とは同級生だそうで遺跡や発掘品にも興味があり、発掘現場の話を楽しみにしている。
「すいません、まだ博士の事を引きずっていて…」
「そうか…松井があんな事になっちまったからな…
まあ、そう気にするな！年寄りが先に逝くのは当たり前なんだから！」
親父さんはそう言って励ましてくれた。

バイトは9時で閉店してから片付け終わる10時まで続く。
「西条くん、今日もお疲れさま…
もうあがっていいわよ
…これ後で食べてね」
女将さんに残った食材で作った料理をもらった。
残り物とは言え、高級食材を使った高級料理だ。
「ありがとうございます！
いつもすいません」
お礼を言って店を出た。

「…今日はご馳走だ」
僕は上機嫌で帰る。
『なあ大和、私は料理の味は分からないが、そんなに違うものなのか？』
「そりゃあ全然違うよ
特に和食は素材の旨味を活かすように料理してるからね」
ハニワンに説明しても分かってもらえないだろうな。
『そうか…、私にも味が分かる感覚が欲しかったな』
ハニワンは残念そうに呟いた。

「ハニワンの時代の料理ってどんなだったの？」
『私の時代では、肉や魚を焼いただけだな
木の実などはすり潰したりはしていたようだが、今のような料理とは比べ物にならない…
ヤマトタケルや安倍晴明の時代でも、こんなにいろいろな料理はなかったな』
古代の人達は食事は単なるエネルギー補給としか考えてなかったんだろう。
「料理するようになったのは歴史から見ればごく最近なんだね」
僕は今の時代に生まれて良かったと思った。