アマンダのドーナツ屋

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 ジョンはドーナツ屋に入った。  昼時であるが、ほかに客は誰もいない。店長のアマンダに小さく手を上げて、カウンター席に向かう。椅子に深く腰かけ、シュガードーナツ一つと珈琲をたのむ。もはやお決まりだ。    注文を受けたアマンダは厨房に引っ込んだ。ドーナツの生地をこねる音が耳に心地よい。ジョンは店内を見まわし、大きな声できく。 「ウェイトレスは勤務時間を変えたのか? お前さん一人だな」 「……辞めてもらった」 「そうか。あんたと違って愛想の良いねえちゃんだったけどな」  じゅっ、じゅっと厨房から音が立つ。油にドーナツが飛び込んだのだろう。揚がっていくそれを想像すると、口のなかに生唾が溜まる。 「失礼なジジイだね」  揚げている間に、アマンダがカウンターに戻ってきた。湯気のあがる珈琲を持って。 「賃金を払えなきゃ仕方がない。それともあんたがボランティアで働いてくれるかね」  ジョンのまえにカップを置いて、親指と人差し指を擦りあわせた。  にやけていたジョンが真顔になる。 「──金がないのか」 「このご時世だろ。食いに来てくれる奇特な客は、あんたぐらいさ」  アマンダが肩をすくめる。  弱音をはく店長をみるのは初めてだ、とジョンは驚いた。
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