アイドル×シェフ

第4話 町中華にて

　アイドル×シェフとして登録を済ませたはいいが、蜜姫は、早速、壁にぶち当たっていた。

「はあ……」
蜜姫は、大きな(くそでかい)溜め息をついた。
「どうしたの？」と、マネージャーの烏丸夕美。
「料理って、難しい。てか、奥が深い……」
「そりゃそうよ。有史以来の人間の努力と叡知が詰まっているからね。
レトルト食品で、楽しようとしてきた蜜姫からすれば、当然の反応かしら？」

さらりと毒を、このマネージャーは吐いた。

「うぐっ！」
蜜姫の胸は、抉られた。
まさに、クリティカルヒット。

　蜜姫は、悔しさのあまり、拳を握りこんだ。
　だが……たしかに夕美の言うとおりである。
　蜜姫は料理のことなんて何も分からないのだから……。

　蜜姫は、夕美から料理の手ほどきを受けていた。
　プロの料理人や調理学校の講師から教えを乞うほどの、事務所は資金はなかった。

　白羽の矢が立ったのが、烏丸夕美だった。
　蜜姫の目から見て、夕美の料理の腕は、かなりのものだった。

「いい？ 包丁を持つときは猫の手よ」
「はい！」と、蜜姫。
「お鍋は、火加減が大事よ」と、夕美。
「はい！ お鍋は火加減！」と、蜜姫。
「お肉を切るときは繊維に沿って」と、夕美。
「はい！ 繊維に沿って！」と、蜜姫。
「魚を三枚におろすときは、中骨を意識して」と、夕美。
「はい！ 中骨！」と、蜜姫。

　夕美は、料理のいろはを懇切丁寧に教えてくれた。