【第一部完結】劣悪令嬢と呪われた放蕩王の美味しい話 ～温室でお茶しているだけと婚約破棄されたので、神獣を拾ってのんびりスローライフを始めます～

第5話 砂食い鯨のソテーとオニオンスープを作りましょう・後編

　全長26フィートもある砂食い鯨は、巨大な骨は美しいアーチを描いているが、肉の色は紫でこのまま食べたら間違いなく死ぬ。通常毒袋は内臓の傍にあるのだが、個体によって様々な場所にあるのだ。砂食い鯨は尾羽根の近くにあり、尾から微量の毒を放出して外敵から身を守るためにそうなったのだろう。海と違い、砂漠では空と地中に様々な天敵がいるからだわ。

　風魔法でシシンに作ってもらった手袋を装着しつつ、尾羽の尾肉部分から毒袋を取り除く。両手いっぱいの毒袋を肉体から除去した瞬間、砂食い鯨の肉が赤々と宝石のように色を変える。
　いつみてもこの光景は不思議ね。ドラゴンの時も酷い褐色からつやつやの赤い色になったし……。毒袋の完全除去により、肉に染みついていた毒も消える。
　そこからは狼妖精(コボルド)たちに頼んで部位をさらに分けて貰うように頼む。六対四で、六が狼妖精(コボルド)の取り分となる。

　先に赤肉の部分を貰って調理再開。
　お皿にお肉を載せて戻ってくると砂海豹は固まっている。なにやら衝撃を受けているようなので、そっとしておいてあげた。

　赤身と脂身の間に五、六カ所切り込みを入れてスジを切る。肉の両面に軽く星屑の塩と小麦粉をまぶしたら、フライパンでこんがり焼き色ができるまで中火で焼く。
　もう一つのほうは塩胡椒で揉んだ肉と、出汁になりそうな骨を炒める。こっちはオニオンスープに入れる用だ。そのタイミングで泡沫セロリ、あと異世界人考案の万能出汁を投入。様々な魚のエキスと大豆や海藻を使ったこの味を、隠し味として入れると美味しいのよね。