【02.】モブ野菜の宿命

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一方で、私は〝春菊〟 付け合わせとして比較的有名だけど。 その実態は、苦くて食べる人はほとんどいない。 ──────言わば、残されがち食材。 その味から、 メインとして使われることすらほとんどなくて。 私の持ち野菜〝春菊〟は、 モブ野菜と言っても過言ではない。 私自身、持ち野菜が〝春菊〟で。 〝良かった〟と思ったことなんて1度もない。 日々、向けられる〝冷たい視線〟
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