トンカツ定食

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トンカツ定食

 豚肉に、小麦粉を軽くまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉をつけ、カラッと揚げる。  不揃いなキャベツを添えて、いざ実食。  コレジャナイ感がいなめない。 「まぁ、食べるけどね」 「いらっしゃい」  出迎える夫婦の声と、食欲をそそる特性ソースの香りが、脳髄を刺激する。 「久しぶりに行きますか」
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