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小牧愛佳の「お茶にしませんか？」
愛佳>>みなさんこんばんわ～。不定期に開催される私のお茶会へようこそ～。今日は、アッサムにしてみました。ではここでアッサムに関するお話を…
こほん。まずお茶は19世紀初頭までは東南亜限定の植物だと見なされていたそうです。しかし1823年にアッサム地方に交易開拓に来た英人のロバート・ブルースさんが野生茶樹を発見したんですよ。これがアッサムの始まりで、中国以外でも栽培できる茶樹として注目されて、1839年(1838年とも言われているそうです)に初めて英に輸出されて、それ以降印紅茶を代表する品種として地位を確立したそうです。因みに、ダージリンは中国種を印で栽培したものなんですよ。
あの、今日のお茶どうでしたか？一回目で緊張してたんで、濃くないか心配だったんですけど…
では今日はこの辺でお開きにしましょうか？
ではまたの機会に～✋
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