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【肉・魚】
●脂身は食べない
・料理する前に脂身は取り外しましょう。
・外食の時は脂身は残しましょう。
●肉の場所のｶﾛﾘｰの差がある
・肉の種類や場所によってｶﾛﾘｰはかなり違います。それぞれの肉のｶﾛﾘｰ低めの場所を下記します。
◎牛肉◎
ﾊﾞﾗ肉使うならﾓﾓ
ｽﾃｰｷならｻｰﾛｲﾝよりﾋﾚ
◎豚◎
ﾓﾓ、ﾋﾚ
◎鶏◎
ｻｻﾐ
●魚は白身を
・白身魚は赤身やﾄﾛに比べて、脂肪が少ないです。
・貝類も低ｶﾛﾘｰです。
【野菜】
●温野菜を食べよう
・生野菜だと量が増え一度にたくさん食べれません。
・ｻﾗﾀﾞの具の一つに温野菜を入れると美味しいし、栄養も摂れるしいいですよ。
●野菜は大きめにｶｯﾄする
・空気に触れる部分が少なくなるのでﾋﾞﾀﾐﾝの損失も防げ、炒め物の時の油やｻﾗﾀﾞの時のﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞなどが触れる部分が少なくなるので野菜自体への油の吸収を減らします。
・食事中によく噛むので食事の時間がかかります。
●野菜ｽﾃｨｯｸを食卓に
・調理の必要もなく便利で、手軽に栄養補給ができます。
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