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【材料】
トマト
チーズ
塩
こしょう
バター
①トマトはヘタを包丁でくり抜いて取る。
②縦に四等分(小さめのトマトは三等分)の厚目に切る。(食べやすいように四等分したものを半分に切って８等分にしてもよい。)
③②に塩、こしょうを適量ふる。
④フライパンに火をかけてバターをひき、③をサッと両面ソテーする。(手早く焼かないとトマトが崩れてくるので注意)
⑤火を消してチーズを好みの量のせフタをして余熱でチーズを溶かす。
💡焼く時にはフライ返しを使ったほうがいいですよ😉✨
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