メモ書きレシピ

チーズケーキ

①ｵｰﾌﾞﾝは150度に温めておく。

②小麦粉、砂糖はそれぞれふるっておく。たまごは割りほぐしておく。

③ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞは冷蔵庫から出して軟らかくしておく。(硬いとできないよ✋)

④ﾎﾞｰﾙに③のｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ、ｻﾜｰｸﾘｰﾑを入れ木べらで練って軟らかくする。

⑤　④に砂糖、たまご、レモン汁、小麦粉の順に加えまぜる。(順番をまちがえないでね✋)

⑥ｹｰｷ型に紙をしき、⑤のﾀﾈを流す。①のｵｰﾌﾞﾝで１時間くらい焼く。

⑦ｹｰｷが焼けたら、ｵｰﾌﾞﾝに入れたまま５分おく。(こうするとｹｰｷがしぼむのを防げるよ。)

⑧よくさましてから型から出し、紙をとる。