コチニール色素
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コチニール色素
ファイブミニやいちごミルク等の飲み物の着色に使われているコチニール色素｡ これの正体は､砂漠にあるサボテンの針(葉っぱ)の裏側に引っ付いているカイガラムシという虫｡ しかも､このカイガラムシ､人体に有害かどうかすら判明していないらしい｡
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