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Ⅱ.親子雑炊🐤
〓Ⅰのゆでササミを使用します
①鍋にゆでササミ、薄く切ったネギ、水、めんつゆ(だし醤油)、日本酒少々(あれば😃料理酒でも)を入れ、火にかける。
②沸騰したらごはんを入れる。塩、醤油でお好みの味に😃
③溶き卵を加え、火を止めフタをして、しばらく蒸らせば完成。
土鍋でやると本格的〓
溶き卵ははしをつたわせながら、少しずつ加えると、固まらずカキタマに❤
しめじやワカメを入れると、歯ごたえがあっていいよ〓
めんどい人はササミの代わりに、ツナ缶♓を使いましょう💡
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