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【春巻き】
{ 春巻き皮
{ 豚肉コマ切れ←細切り
{ タケノコ細切り
{ 椎茸スライス
{ 人参←嫌い😖
{ ピーマン
{ 塩・故障・醤油・中華味・片栗粉
🍀Point：
［巻き方］
炒め、片栗粉でとろみを硬めにつけたら冷まします。
空気がなるべく入らないょうに巻きます。
形は色々楽しめるょ❤
［揚げ方］
100℃(１分が目安かな？)思いきって春巻き入れましょう😆✊
中華料理では『揚げ煮』と言うそうですが、中身の水分を飛ばす為です❤
きつね色になれば🆗‼
⚠ただし、揚げ上げる時は180℃まで温度が上がっているように😃✋
パリッ‼っとした食感が長持ちする揚げ方です❤
お試しあれ(人'∪`♥)*🎵
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