おかしのいえ

焼き菓子

チーズケーキバー

★材料★(18センチの角型1枚分)
クリームチーズ…250g
サワークリーム…90g
無塩バター…25g
砂糖…70g
卵…1個
卵黄…1個
薄力粉…大さじ1
チョコレート…30g
★ビスケット…80g
★無塩バター…40g

🍒作り方🍒
1･型にオーブンシートを敷く。サイドを長めにすると取りだしやすい。
2･ビスケットをジップロックに入れて粉々に砕く。それに１～２分レンジにかけて溶かした★のバターを加えてよくもむ。
3･ビスケットを型に平らに敷き詰める。コップなどでしっかり押さえつける。
4･クリームチーズをレンジで２分温める。その中にサワークリーム→バター→砂糖→卵･卵黄→薄力粉の順に入れてそのつと混ぜる。
5･それを型に流しこむ。
6･チョコを刻んでレンジで1分ほど溶かす。ビニール袋に入れて端を少し切り落とす。
7･生地にそのチョコを２センチ間隔で線を描く。そこからゆるめのＶの字に模様をつける。
8･150℃のオーブンで40分焼く。

9･型のまま冷蔵庫で冷やす。
幅を切って10×2センチくらいにカットする。