あまり役にたたないです

生ビールの上の泡

居酒屋にしろ何処にしろ、大勢の人が好きな生ビール。
注文するとジョッキやグラスにキンキン冷えたビールが入れられてくるけど、必ずといっていいほど、上には泡の層がある。
実はあれには意味があるの知ってましたか？

あの泡ってビールのホップや旨味が外へ逃げにくくする為の蓋の役目があるんですよ。