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【材料】
鳥もも
塩
こしょう
みじん切りパセリ
マヨネーズ
にんにく
パン粉
①鶏肉は厚さを均等にするのに、厚いところは切れ目を入れて開く。
②①に塩、こしょう、おろしにんにくを馴染ませ、皮目にマヨネーズをぬる。
③マヨネーズの上にパン粉とパセリをのせ上から軽く押す。
④両面フライパンで焼く。(鶏肉はしっかり日をいれましょう。)
⑤食べやすく切って、器に盛る。
◎かなりボリュームあります！
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