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[？]作り方
フライパンにサラダ油をひき、牛肉を炒める。玉葱とマッシュルームを加え、軽く炒めたらニンニクを混ぜ、更に軽く炒める。野菜ジュースと赤ワインを入れ、沸騰させてアクを取る。
塩･胡椒で味を整え、隠し味に醤油を少量とキューブブイヨン1ヶ入れる。
味が決まったらサワークリームを加え、一煮立ちしたら出来上がり🎵
およそ15分～20分で出来ちゃいます🎶
通常はトマトを使うケド、野菜ジュース使う事で簡単に味がまとまっちゃうのがポイントです😆
好みでローリエなんかのハーブ入れるとなおいいですよ🎵
後は、ご飯やバターライスやパンにあわせてね😃
写真はバターライスです🎵
付け合わせは細く切った手作りピクルスだよ😃
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