牡丹の簡単料理レシピ〓

牡丹特製★激辛中華風たまごスープ

作り方

①ニンニクと生姜はすりおろし、長ネギはみじん切りにする。

②鍋に水と①、乾燥わかめと★を入れ、沸騰してきたら溶き卵を加えふんわり仕上げ、最後にごま油をたらす。

※朝天辣椒は中国の激辛調味料です。
無い場合は鷹の爪や豆板醤等で代用して下さい。