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牡丹特製★中華丼
材料(2～3人分)
豚こま切れ→100g
白菜→2～3枚
人参→1/4本
椎茸→4枚
長ネギ→1/2本
乾燥きくらげ→適宜
うずらの卵→8個
ご飯→2～3膳
油→大2
●塩→少々
●酒→大1
●片栗粉→大1
★水→500ml
★中華味→小2
★とりガラスープの素→小2
★オイスターソース→小2
★にんにくチューブ→小1/2
★生姜チューブ→小1/2
★塩→少々
★あらびき胡椒→少々
水溶き片栗粉→適宜
ごま油→少々
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