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ﾎｲｺｰﾛｰ(回鍋肉)

――材料(2、3人分)―― キャベツ 1/4玉豚肉(うす切り) 200ｸﾞﾗﾑニンニク 1片生姜少々サラダ油　少々 ┏味噌(赤味噌) 40ｸﾞﾗﾑ ┃甜面醤(ﾃﾝﾒﾝｼﾞｬﾝ) 小1 ☀豆板醤　小2 ┗醤油少々ごま油　　小2 ――ここからお好み―― エリンギ 1本シメジ 1/2本玉葱 1/4個ﾄｳﾁｰ醤少々

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