ガトー・ショコラ

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まず、200度で8分焼きます。そして、温度を160度に落とし14分焼きます 串を刺してみて、生地がくっついてこなければオーブンから取り出し、そのまま30分ほど冷まします。型から取り出したら完成です🎵   焼き上がったばかりのケーキは膨らんでますが、冷めると2/3位に萎みます。わざとこうなるレシピを書きましたので、失敗と勘違いしないで下さいね💦 出来たてのチョット温かいのも美味しいし、シッカリ冷ましても違った食感で美味しいですよ😌好みでホイップクリームやミントを添えて🍀image=105382725.jpg
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