はじめに

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そして…初出勤の日に度肝を抜かれました…。 私は15席程のお店に異様にも見える光景を目にしたのです。 みなさん!一つ想像して下さい!みなさんなら15席程のお店に何人位のスタッフが必要だと思いますか? 私は一人…もしくは満席の時に二人必要かもな…っと言う感じですが… ビックリしました…女性スタッフが四人…男性スタッフが私以外に二人いました… 何故だかその頃は理由もわかりませんでした! お客様は二組四名…スタッフの方が多い状況! 気まずい初カウンターでした! こうして私の前途多難に思える六本木デビューの日でした…
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