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材料(５人分)
挽き肉 400ｇ
玉葱 １個
人参 １本
セロリ 70ｇ
トマト(水煮缶) １缶
ナス １本
ワイン 150cc
小麦粉 大匙２
味噌 大匙５
醤油 大匙２
豆板醤 小匙１
ニンニク 少々
塩胡椒 少々
トマトケチャップ
１ｶｯﾌﾟ
コンソメ ２個
ローリエ １枚
野菜は少し多めになっています。
なので多少減らしても構いません。
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