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●材料●
絹ごし豆腐 150㌘
片栗粉 40㌘
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ 適量(きな粉等お好みで)
●作り方●
①耐熱ボウルに水切りしないままの豆腐･片栗粉を入れてトロトロになるまで泡立て器でまぜる。
②ラップをふんわりかけ500Ｗのレンジなら２分加熱。
③生地を裏返して軽く混ぜ、再度ラップをしてレンジで２分加熱。
④生地が熱いうちにヘラで水分を全体に馴染ませるように混ぜ、水分が馴染んできたら押さえつける感じで力強く混ぜる。
⑤あとは、自分流にあべかわ、ぜんざい等お好みでﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ♪
冷めても普通のお餅同様トースターで焼くと普通に焼けます☆
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