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更新が遅くなりましたっっ(>人<)
さてさて絞り出しクッキーの紹介です✨
材料(約35個分)
薄力粉…150ｇ
無塩バター…100ｇ
(ケーキ用マーガリンでもOK)
砂糖…75ｇ
卵…20ｇ
牛乳…25cc
①ボウルに室温で柔らかくもどしたバターを入れて、泡立て器で立てて打ちつけてクリーム状になるまで練ります➰♥
②、①にといた卵と牛乳、砂糖の順に少しずつ加えては混ぜ加えては混ぜる😆
どれも三回くらいに分けて分離しないようにしましょう✨😃
よぉく混ぜます♥
③よくふるった薄力粉を加え、木べラでさっくりと混ぜて生地をひとつにまとめます✨
④絞り袋に星形の口金をつけて生地を入れ、
クッキングシートを天板の上にしき、
その上に生地を丸く絞ります♥
160℃にあたためたオーブンで12～15分焼きます♥
出来上がりでございます♥
ここで注意⤴⤴⤴
🎀固くて絞りにくいときは手で軽くもんで生地の温度を上げると絞りやすくなります⤴♥
ちょっと今回はレベル高めかな⁉
でもお菓子ではかなり簡単な方なのでぜひ作ってみてね♥
このクッキーしかも私の周りの人に評判がかなりいいんです♥
普通に型抜きクッキーってさ💦面倒くさい上に粉っぽくておいしくないけど
これはバターの味が濃厚でかなりうまいです♥
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