東洋骨董洋菓子店

一年目 見習い

レシピ３　パティシエやめます❗　

パティスリーモンパルナスに入って一週間がたった
この一週間、朝６時に起きて、働き、夜１２時に家に帰り寝る、これをただ繰り返した　

オレは経験したことのないハードな日々をいきなり体験し疲労はピークに達していた
そして気力も尽きて、ついに心が折れてしまった　

仕事の合間をみてオーナーのもとに行き、仕事を辞めたいとオレは切り出した
しかしオーナーから帰ってきた返事は　

｢辞めさせない｣　

だった　

この一週間おれは辛いと思いながらも無心でがむしゃらに働いていた、そんな働きぶりと人柄を高く買ってくれていたらしい。辞めたいと言うおれをオーナーは　

｢君は見込みがある、辞めるのはもったいない｣　

｢続けるとゆうまで帰さん｣　

｢辞めたかったらおれを殴ってけ｣　

と引き止めること４時間近く軟禁状態💧　

しかしおれの辞める気は変わらなかった　

だがオーナーも引き下がらない　

ラチがあかないまま時間だけが無駄にすぎていく
そしてオーナーはこう提案してきた　

｢忙しいのは今週だけだ、来週からはもう少し早く仕事は終わるようになるから、もう少し続けて様子をみてみないか？｣　
　このままオーナーと話を続けてもすんなり辞めさせてもらえないと思ったオレは、ひとまずオーナーのこの話にのることにした。