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◎材料◎ﾄｰｽﾀｰの天板半分ｻｲｽﾞ
卵………１個
砂糖……大さじ１山盛り
小麦粉…大さじ１山盛り
○下準備○
小麦粉をふるっておく。
天板にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷く。
(ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄがなければｱﾙﾐﾎｲﾙにｻﾗﾀﾞ油を薄く塗ったもので代用可)
◎作り方◎
①砂糖と卵をﾓｯﾀﾘするまでひたすら混ぜる(湯煎しながらでも🆗)
②小麦粉を入れてさっくり混ぜ合わせる。
③天板に流し込む。
④ﾄｰｽﾀｰを軽く余熱する。
2~3分位焼いて向きを入れ替えてまた2~3分位焼いてﾄｰｽﾀｰの中に5分位放置
表面に焼き色付くのが目安♪
⑤生地が冷めたら生ｸﾘｰﾑでもあんこでもお好みのものを塗って巻く。
※生地を冷ます時、天板を被せておくとぱさつきにくいです😃
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