パータ・クレープ
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④だんだん生地が重くなってきて、ホットケーキの生地くらいの硬さになったら、 もう少し卵の生地を足してさらに混ぜていきます ⑤粉が全部混ざったら、力を入れてぐりぐりと数回生地を混ぜ、粘りが出るまで混ぜます ⑥残りの卵の生地を全部加え、均一になるまで混ぜます ⑦バターを溶かして、一度に加えます。 ⑧生地を混ぜている間に溶かしておくと効率がいいですよ
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